先前不曾提起这茬，一方面是因为初来乍到，她自己的情绪都不太稳定，另一方面则是她们并不忙碌，直到今日，明明四人忙前忙后，比她更辛苦，却还要强撑着伺候她，她才忍不住发了火。

盛耘锁了西厢的门，又站在廊下看了会儿西边的弦月，才回了寝房歇下。

次日，天还未亮她就起了身，穿戴整齐往厨房而去。

厨房中的火炉都是前一天封好的，她掀开风门，将火种捅开后，火苗当即升了起来，盛耘先舀了一锅水坐上，然后开始处理食材。她打算做一个一鱼三吃，一来哄老夫人开心，二来则是犒劳绿霜他们。

等绿霜起来时，盛耘已经将鳜鱼去鳞剔骨，一部分鱼肉剁成泥，另一部分切成薄片腌制起来，鱼骨则是用酒泡着，另外还擀了一斤金黄色的菊花面。

“姑娘怎么起得这么早？”绿霜进了厨房，有些不自然的问道。

盛耘回头看了她一眼，“我给老夫人做些吃的，解解她口中的酸苦之气。”

“姑娘对老夫人当真用心，怪不得老夫人这么疼你。”绿霜说着，又问，“奴婢能帮您做些什么？”

“你们四人昨日也辛苦了，帮我叫她们起来罢，两刻钟后用膳。”盛耘说着，用笊篱捞出了花雕酒里的鱼骨，沥干后，下入洒了精盐的砂锅小火慢煎，煎至两面金黄后再倒入沸水，不一会儿，砂锅里的鱼汤就变成了奶白色。

趁煮汤的空档，她又在另一只炉子上坐了一只平底锅，滑锅后，将腌制好的鱼片直接放进去烘烤，鱼片烘烤到酥脆时，鱼汤也煮的差不多，盛耘将金黄色的菊花面丢了进去。

煮面的同时，她开始在第一只炉子上做鱼丸汤，雪白的鱼肉糜在盛耘的手中变成一个个拇指大小的丸子，入水后不过几息功夫就漂浮起来，一个个浑圆雪白，煞是诱人，待所有的鱼丸都漂浮起来后，盛耘下入一把豌豆尖儿，又滴入两三滴清油，并一小勺胡椒粉。