三尖角粑粑，它状如菱角，薄如蝉翼，口感柔和，糯而不腻，是普宁一带的流行食品，也是临江民间待客的佳品。

香茅草烤鱼是临江傣族的特色菜之一，它有两个特点：一是取青竹片夹住鱼经明火烤炙，故有竹之清香。

二是取临江本地的香茅草和香菜，所以带着一股香茅的奇特香味。

香竹饭更是令食客欲罢不能，它是用临江一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。

只要掰开竹片就能见到一层薄薄的白色香膜紧贴在糯米饭上。

一根白色的糯米“香肠”展现在眼前，晶莹柔软的米粒弥漫着香味，让人口生津液，胃口大开。

酸笋煮鸡，它是傣族一道较为独特的菜肴。其味酸辣爽口，味道独特，开胃。

除此之外，还有别具特色的南瓜花肉馅、腌牛脚筋、粽包蒸脑花、紫米八宝饭和鸡肉烂饭。

当然，上述精雕细琢的临江地方美食佳肴，都是马艳丽和娇娇姐的临江大酒店为参加活动的艾滋病病毒感染者提供的。

走心的活动内容加上细节上无微不至的关怀，令参加活动的广大艾滋病感染者和患者感慨地表示：

“才参加完今天的活动，我们又盼着下一次活动时间尽快的到来。”

参加“爱心家园”关爱互助活动的艾滋病病毒感染者和患者越来越多，初略估计，现在已经发展到两百人之多。

马艳丽又把原先的两间茶室中间的隔板打通，大大增加了使用空间，这才把参加活动的人容纳下。