“嗯，好看，那这道菜又叫什么呢？” 萌萌像好奇宝宝一样又指了指 “金缕玉衣卷” 问道。

“萌萌，这道菜叫‘金缕玉衣卷’。把豆腐皮展开，均匀铺上一层调好的肉馅，肉馅里加了切碎的香菇、胡萝卜和葱花，让口感更丰富。

接着，在肉馅上再铺一层焯过水的菠菜，颜色更好看。

然后，像卷寿司一样把豆腐皮紧紧卷起来，切成小段。

放蒸锅里蒸熟，出锅后淋上用生抽、蚝油、香油和少许淀粉调的芡汁，萌萌，像不像披上了一层华丽的‘金缕玉衣’。”

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江宁耐心地解释着这道菜，包括这道菜的食材和制作过程。

“江叔叔，‘金缕玉衣’是什么东西呀。” 萌萌好奇地追问。

这可把江宁难住了。

“萌萌，‘金缕玉衣’是古代人用玉做成很薄的片，拼凑起来像一件衣服，颜色有点金色，所以叫‘金缕玉衣’。” 这时李瑶看出江宁的窘迫，赶忙帮忙解围。

“李阿姨，古代人为什么用玉拼凑成衣服呀？” 萌萌眨巴着眼睛看向李瑶。

李瑶也被问懵了。

“萌萌，因为以前的皇帝贵族，穿这样的衣服表示他们有钱有势。” 洪月音微笑着替李瑶解围，又不敢说死后穿的。这时候要吃饭，不想说那些不好听的词语。

“好了，萌萌，快吃饭吧，你以后要认真读书哦，不然你看你啥都不懂，只有认真读书，才能了解很多有趣的事。” 江宁赶紧转移话题。

“嗯，萌萌会很认真很认真读书的。” 萌萌重重地点了点头。

李瑶和洪月音看着满桌美食，咽了咽口水，对视一眼。

不等江宁盛饭，就先动筷子夹菜吃起来。

“嗯，太，太好吃了。” 洪月音嘴里含着一颗鹌鹑蛋，忍不住夸赞。

那鹌鹑蛋里夹着肉馅和少许马蹄碎，咬起来口感爽脆。

“真的吗？洪阿姨，萌萌也要，萌萌也要吃。” 萌萌迫不及待地说。

“汪汪”

此时蹲在地上抬头看着的甜甜，也忍不住叫了两声，表示抗议，它还没份呢。

一旁正在盛饭的江宁看着她们的样子，脸上露出满意的笑容。

确实，一个厨师做的菜，最大的满足就是得到食客的认可。