有钱人的生活是空虚的,诸葛大圣也是如此.
已经住上豪宅的她什么纸醉金迷没见过?现在还在赚钱无非就是想为诸葛大力铺后路罢了.
万一诸葛大力想要创业呢?
“好!这可是你说的....那我们赶紧走吧,我还就不信了你什么都会做。”
说着,诸葛大圣就像是年轻了十几岁一样,活泼的完全不像已经年近四十的女人.
倒是像二十多岁的小姑娘.
其实诸葛大圣还真的挺像的,最主要的是她本就不老,而且长得也不老.
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豪宅区旁的超市是非常高级的.
而且很大.
但是里面卖的东西也确实很好。
其实林羽心里已经有打算了,诸葛大圣肯定会故意挑一些难做的食材,挑一些难做的菜品。
到时候林羽就选一个其中最难的,然后说自己不会做就好了.
而事实也是如此,诸葛大圣挑了她所知的最难得几道菜.
《佛跳墙.》
佛跳墙属于八大菜系中的闽菜,是福建的一道特色名菜。佛跳墙是把几十种上好的食材处理过后,放进同一个坛子里进行煨炖,所有的食材融合成奇特的香味,又保留了食材原本的特色,互相渗透,味中有味。
这道菜难就难在食材上,不仅种类繁多,在处理上也非常繁琐,上好的鲍鱼、海参、花胶、瑶柱还有鸡鸭、虾等等几十种食材,该泡发的泡发,该煮熟的煮熟,全部按照各种要求细致的处理好后,每种食材在不同的时间放进坛子里,最终煨成一小坛美味。
《宝塔肉.》
如果说佛跳墙的难度在食材的繁琐上,那么宝塔肉的难度则在刀工上,这道菜的食材简单,只需要一块方形的五花肉和适量的梅干菜,但要想做好这道菜,厨师的刀工必须要经得起考验。
将制作宝塔肉的方形五花肉煮制好之后,就要开始切了,五花肉要切得薄而均匀,最主要的是不能断开,一旦断开就前功尽弃,全部切完之后,将调制好的酱料均匀地涂抹在肉片上,再一层一层裹回方形肉块。