第23章

捡到一只招财猫 木酒 1592 字 2024-03-16

几个店员的心被揪紧了。

傅臣炀也不卖关子,直言道:“我们的猫咖排在倒数第五位,只差一位就得进入末尾淘汰了。”

林店长苦笑。

店员哗然。

“倒五?”

“为什么啊?我明明感觉我们盈利挺多呀,每天都爆满到不得不限制客流量,怎么会倒五?”

“别家店的营业额那不都逆天了?”

……

猫咖排在倒数第五,苏淮年倒不觉得冤枉。首先猫咖的确得限制客流量,否则店内分分钟爆满,猫可能会产生应激,因此就限制了营业额增长。而且猫咖内撸猫时长不限,下一批客人不知何时才能进入。猫咖的弱势就在于其服务性质,像廖书菡的传统小吃店,虽然提供堂食,但吃饭的时间也就那几分钟,吃完就走,客人不会过多停留,更何况还有打包和外卖。

这样一比,猫咖处处都是劣势。

苏淮年就坐在傅臣炀的右手边,稍稍瞥一眼,就看到了排在猫咖底下的都是一些服务性比较强的店铺,比如说diy馆和轰趴馆,场地和时间限制比较严重。

“啊啊啊我不想走。”穆馨捧着脸杵在桌上,眼睛偷偷看向傅臣炀和苏淮年,“我大老远来这里就是为了傅影帝,现在还买一送一遇到了一个蓝眼帅哥,我一点也不想离开,天晓得什么时候才能再见面。”

“谁想呢?”负责厨房的胖师傅也说,“在这里和大家相处挺愉快的,而且还有免费的小猫可以撸,我就是看中了又能做东西吃又能撸猫才来的……”

陈店长被他们弄得哭笑不得,傅臣炀也笑着打断众人的哀嚎:“这没淘汰吗,怎么一个个先贷款哭丧了?”

“对啊,这不现在就和大家一起集思广益,想个好办法渡过难关,这样不就不用离开了吗?”陈店长说。

“店铺扩容是不可能了,”胖师傅抓了抓光溜溜的脑袋,“要不提高价格?饮品甜品和入场价的价格都提高一些?”

几个店员觉得还行,傅臣炀沉默地看向陈店长,之间陈店长沉思片刻后摇了摇头:“我觉得不好。”

傅臣炀眼中染上了笑意,苏淮年轻易地看出他对陈店长的回复非常满意。与傅臣炀并排坐着的陈店长并未发现身边人的微表情,继续说:“提高价格从来都是最次的做法,这样做只会消磨顾客对我们店铺的喜爱和热情,对长远发展来说并不是有利的……提高价格是实在没有办法的办法,还是优先考虑其他对策吧,还有人想发言吗?”

“那取消限流呢?”男店员说完自己都笑了,“算了,当我没说过。”

大家陆陆续续又提了几点,都被傅臣炀和陈店长否了,场面一时陷入僵局,众人又苦恼又有点挫败。

傅臣炀还没毕业那会儿就做了演员,这些年陆陆续续也开了一些店,生意做得还挺红火,但都是请人帮忙管理,他自己对于开店的营销盈利策略不太精通。这段时间拿着手机恶补了不少知识,但收效甚微,甚至现在还进入浏览器临时抱佛脚。