林复白眉梢一扬,“你是在关心我?”
陈汐白了他一眼,“少自作多情了,谁关心你,来这么久了,一点活没见你干,又跑去送死,我白给你治腿了!”
“放心,我不会有事。”
“管你有没有事,你要去就去好了!”
林复白盯着她看了片刻,无声的叹息。
陈汐也懒得跟他扯这些,她去整理今日买的东西,换上新的被褥,又将新买的衣裳叠好。
她买了十斤肥肉,还有一些佐料,全都拿去厨房放好。
看着手里的粗盐,陈汐用手指蘸着尝了尝,立马龇牙咧嘴,居然咸成这样,咸得发苦。
陈汐又捧着一大袋盐出来,找到林复白,“这盐怎么是苦的?”
林复白用也沾了点放嘴里,旋即说道,“杂质没提炼干净,或者氯化镁含量过高,很正常。”
“那交给你了。”陈汐将盐放在他身旁,“你负责将这些盐提纯。”
林复白一个理科生,提纯对他来说只是小儿科,他也没有拒绝。
陈汐又去忙别的了。
趁着时间还早,她将十斤肥肉的油熬出来,今儿有蜡烛可以用,不怕摸黑了。
她将肥肉切好,煎的时候,放了点香料进去,香料可以压制腥味。
煎好油,锅里还有一层油,不能浪费,于是又打来面粉和面,晚上烙饼吃。
烙好饼,陈汐又将油渣倒一半回锅里,倒入黄酒,盖上锅盖焖煮。
等到黄酒全部煮干,这才加水进去,烧开后放白菜。
煮好以后,一锅的香味,闻得直流口水。
拿筷子夹了一片油渣放进嘴里,口感软糯,肥而不腻,也没有了那股腥味,这么多天了,陈汐终于吃到一回像样的肉了。
明明只倒了一半下去煮,油渣膨胀之后,煮出来大半锅。
她拿盆装了盛了一半,抱着半盆油渣白菜来到吴氏门口。
这会儿天还没完全黑,老两口和小云正在门口整理柴火,嗅到香味,三人抬头朝陈汐看了过来。