“你哥不忙嘛，”张妈拍了拍老儿子：“那还能因为陪你学英语大年晚会都不去啦？”

张铁兵吧嗒吧嗒嘴：“也是，去大年晚会还是相当牛鞭的，确实比较重要。行吧，我原谅你了，下不为例，听见没？

再有这样事儿别说我削你奥。翻脸，唰一下就翻。安得丝丹得儿？”

“这东西怎么弄呢？烙出来呀？”张爸对做吃的一直有兴趣儿，就在那看着张铁军鼓捣。

“蒸，调好的面汁儿直接蒸出来，然后浇汁儿。”张铁军把蒸锅烧上，把调好的面汁儿放到一边，去剁肉馅儿调料汁。

老太太也过来看，好嘛，一家人整整齐齐的围观起来。都没见过，也不知道是个啥东西。

家里的蒸锅比较大，四层，正好一家人的一次性就蒸出来了，炒制肉馅，白菜叶煎一下，反正就是那么回事儿吧，对付吃。

蒸出来其实还可以，淀粉本来就是软软滑滑的感觉，只是少了大米粉的韧劲儿，有点容易碎，瑕不掩瑜。

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打上鸡蛋再返蒸一下，放上煎软的白菜叶子，炒制的肉馅儿，淋上酱汁儿，色香味俱全。

如果是生菜叶直接放生的就好，可惜这会儿东北根本见不到生菜。

“吃着还行，看着有点复杂。”张妈点评了一下。

“这直接烙成饼不好吗？包着吃，”张爸说：“这软乎乎的夹也不是舀也不那么得劲儿的。”

“行，下回给你们烙薄饼，就是把面和淀粉的比例调个个儿就行了，放点葱花在里面，调点盐味的事儿，比这个简单。”

张爸张妈都表示可以尝一尝，老太太也感觉可以。她现在年纪大了牙口跟不上，开始