晚上吃饭的时候，师母弄的是清真特色美食八大碗。

八大碗是穆斯林传统的民间宴客形式，指的是八种装在大碗里的炖菜。

讲究料厚物重、味纯汤清、用料广泛、技法全面、有素有荤。

牛羊肉、鸡、鸭、鱼都入八大碗之列。

多采用炖、煮、烩、炸、烧、蒸等技法操作，大汁大芡，大碗盛放。

这八大碗对于汉族的人来说，基本很少能吃到这么纯正的。

这些菜品根据各地食材的不同，做法也都不一样。

到了后世随着生活水平的提高，还拓展成了十大碗。

刘文和周晓青第一次吃，觉得味道还都挺好。

记得前世在老家归德府，老八中的夹道街。

有一家就是做这个清真大碗菜的很有名，可惜后来搬迁也不知道搬去哪了。

刘文和周晓青，吃的是不亦乐乎！

这时师母对着周晓青说道：“晓青啊！这菜你还吃的习惯吗？”

周晓青点点头回道：“嗯！很好吃，我还没有吃过这种做法呢！”

师母笑着回道：“那就好，我还怕你受不了这股羊膻味呢！”

周晓青笑着回道：“不至于，我也是军人，有时下部队演出也没少吃苦，平时我们也不见得能经常吃口荤的。有口肉吃大家都高兴的不得了，基本没人忌口！”

师母又看了看刘文，就扭过头了。

这时刘文笑着问道：“师母！你咋不问问我呢？”

师母笑着回道：“你小子小时候咋来北平的，我又不是不知道。给你口麦糠，你也能当细粮咽下去，我问你干嘛？”

“呃...”

此实刘文心里想说：“其实我不是当初那个我，如今的我吃饭很挑食的！”

几人听了又都笑了起来，周晓青听了也捂着嘴小声的笑着！

此时“少马爷”看向刘文就问道：“师兄！这两年你怎么也没来看看我们啊？”

刘文喝了一口酒说道：“唉！这两年我是真的很忙，基本没在家待过几天，天南海北的跑。”