第738 章 小新一家的别样美食冒险
春日部的午后,阳光慵懒地洒在野原家的客厅。小新正躺在地板上,百无聊赖地看着电视,电视里突然出现了一档美食节目,画面中色泽诱人的韩式八爪鱼让小新瞬间瞪大了眼睛。“哇哦,那个看起来好好吃,妈妈,我要吃这个!”小新指着电视屏幕,兴奋地叫嚷着。
美冴从厨房走出来,手里还拿着刚洗好的菜,无奈地看了一眼电视,说:“小新,那是韩式八爪鱼,做起来有点麻烦呢。”
“妈妈,我不管,我就要吃嘛,你看它在电视里好像在跟我招手耶。”小新可怜巴巴地望着美冴,双手合十,不停地哀求着。
美冴实在拗不过小新,只好答应道:“好吧好吧,妈妈去市场看看有没有八爪鱼卖,晚上就给你做。”
“耶!妈妈最好啦!”小新一蹦三尺高,开心地在客厅里跳起了屁屁舞。
美冴换好衣服,提着菜篮子来到市场。在海鲜摊位前,她仔细挑选着八爪鱼。摊主热情地介绍着:“这八爪鱼可新鲜啦,刚到的货,做韩式八爪鱼最合适不过。”美冴选了几只个头适中的八爪鱼,又买了做韩式料理需要的辣酱、大蒜、洋葱等食材,便匆匆赶回家。
回到家,美冴系上围裙,开始准备做韩式八爪鱼。她先把八爪鱼放在水槽里清洗,八爪鱼的触手在水流下扭动着,让美冴有些紧张。小新好奇地凑过来,看着八爪鱼说:“妈妈,它好像在跟我打招呼呢,嗨,小八爪鱼。”
美冴一边小心地清洗着八爪鱼,一边说:“小新,你离远点,小心它喷墨哦。”清洗干净后,美冴把八爪鱼切成小段,放入开水中焯烫一下,去除腥味。八爪鱼在热水中迅速蜷缩起来,颜色也变得更加鲜艳。
接着,美冴开始制作酱料。她把韩式辣酱、蒜末、姜末、白糖、生抽、香油等调料放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,制成了一份浓郁香辣的韩式酱料。美冴把焯好水的八爪鱼放入酱料中,让每一段八爪鱼都裹满酱料。
准备好这些后,美冴把裹好酱料的八爪鱼放入锅中,加入切好的洋葱丝和青椒块,开小火慢慢翻炒。随着温度升高,酱料的香气逐渐散发出来,弥漫了整个厨房。小新在客厅里闻着这股香气,不停地咽着口水,“妈妈,好香呀,什么时候才能好呀?”
“快啦,再翻炒一会儿就可以吃了。”美冴一边翻炒着八爪鱼,一边回答道。
终于,韩式八爪鱼出锅了。色泽红亮的八爪鱼搭配着翠绿的青椒和白色的洋葱,看起来十分诱人。美冴把做好的韩式八爪鱼端到餐桌上,小新迫不及待地跑过来,拿起筷子就夹了一块八爪鱼放进嘴里。