第306章 风格

江南听不懂,但是一旁的才波朝阳已经表情大变,忍不住质疑道:“这怎么可能!我这么精致的菜品,怎么可能输给他那道简单的红烧鱼尾?”

此时翻译已经到了现场,正在向江南进行解释。

而评委则对才波朝阳说道:“我们几个并未尝出才波选手菜品的问题,但确实有一种淡淡的违和感,在首席的指点之后,我们终于明白了你的菜品问题出在了哪里。”

看着才波朝阳依旧不忿的样子,评委继续说道:“在这个问题上,你做得甚至不如前面进行比赛的田所惠选手。”

田所惠被突然提到名字,像只小猫一样被吓了一跳,而旁边的沈墨沉吟之后,突然露出一丝恍然的模样:“原来如此啊。”

“你这道菜,创作的思路是什么呢?换句话说,你想让食客品尝到的,是什么呢?”评委突然开口向才波朝阳问道。

这个突如其来的问题,却突然将才波朝阳给问住了,评委继续说道:“你的菜品,只是把几个你认为美味的东西,强行放在了一个盘子里,我们并没有吃到你的创作思路。”

沈墨点头表示他也想到了这个问题:“小惠的那个龙虾五重奏,从如何打开食客的胃口,如何满足食客的口味,如何安慰食客的肠胃,环环相扣,也许在技术上还有所欠缺,但烹饪中的每一个环节,都倾注了她的构思。”

“这也是小惠最擅长的地方吧,她总是能为食客着想,她的菜品也总是充满了对这种关怀。”幸平创真补充道。

田所惠站在后面,前面两个人看起来只是在认真讨论,但话里话外好像都在夸她啊,这个姑娘几次想插嘴,最后脸红红得退到了一边。

“这是所谓个人风格的问题。”沈墨说道,“就像小惠对食客的关怀,幸平你天马行空的想象力,司瑛士对食材细腻的处理,这都是一个厨师在长期的烹饪过程中养成的风格。”