从刚开始的看笑话,到现在每天数着进餐厅的人数。
这群无聊的人总能找到一些有趣的事情。
等到沈星辰抱着食材返回餐馆。
与心凌打过招呼就进入后厨开始张罗料理。
白斩鸡,红烧肉,蟹黄汤包,开水白菜,牡丹鱼片。
这些料理制作起来特别费时费力。
并且沈星辰还要根据上菜时间安排出锅顺序。
晚上六点。
李正楠一家三口领着两位客人来到【小南国】。
“心凌姑娘~我们来了,沈老板准备的怎么样了?”。
“放心~
为了你的招待宴。
今天都没有开门营业”。
心凌微笑的带着他们来到一楼就餐区。
服务员送来沏好的茶水。
“这家餐厅环境清新幽静,我们非常喜欢!”。
“当然了,老板厨艺也是十分了得,想要吃饭可要提前预约才行”。
客人们在餐桌上喝茶聊天。
沈星辰已经将两道凉菜制作完成。
心凌时刻关注后厨的动静。
在听见男友喊上菜。
服务员进入后厨看见眼前精美的凉菜摆盘,两人震惊不已。
“轻拿轻放,千万不要破坏这种效果”沈星辰扣上盖子认真叮嘱她们。
看见两人小心翼翼的端着餐盘走出后厨。
沈星辰再次准备其他菜肴。
心凌与五位客人看见慢悠悠的服务员,众人头上充满疑问。
直到两人小心的将菜盘放在餐桌上。
随后在大家的期待目光下掀开上面的盖子。
底座下方的干冰与温热水发生效应。
随着掀开的盖子涌现出仙气飘飘的效果。
“哇~~~这是什么?艺术品吗?”。
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两位外国客人瞪大双眼看向眼前的凉菜。
李正楠一家也被眼前的凉菜效果,惊艳到嘴巴都合不上。
白嫩的豆腐雕刻成八仙造型就足以震撼大家眼球。
更何况韩湘子吹紫金箫的动作更是极其考验厨师的刀工。
在盘子中央用山药泥做成山峦,上面插上树枝作造型。
挂上用海带丝编制成的中国结。
这种极具创意性的料理摆盘让人不忍心破坏。
另一道【葱油海蜇】。
沈星辰将海蜇丝放在盘子中央,四周用黄瓜丝围做成池塘模样。
海蜇像水中的鱼儿畅游在池塘里面。
更让人为之一绝的是八仙中的另外四仙,四人坐在底座上手握鱼竿摆着垂钓造型。
在干冰产生的仙气飘飘下,将四位仙家稳坐钓鱼台的意境展现出来。
心凌捂着嘴不敢置信的看向眼前场景。
“这也太漂亮了吧!!”。
李正楠一家十分满意沈星辰的开场凉菜。
“尝尝主厨所做的凉菜吧”李父开口示意客人动筷子。
“NO~我实在不忍心破坏眼前的艺术品”威廉一脸拒绝的表情。
“哈哈哈哈~”。