这回再见面,二人有说不完的话,从带孩子讲到春天要预防孩子感冒,又聊起了烫头发,买新衣服。
另一边,王先骏正陪着周老板悠然地喝着茶。
他们所在的地方,特产一种别具特色的烟茶。
乌褐色的烟茶,条索紧实,匀整有弹性。
泡出来的茶汤金黄明亮,有股浓郁的熏香,滋味醇厚回甘。
烟茶的制作足足有十四道工序,以谷雨时节采摘下来的茶叶制作出的烟茶为佳。
“我喝不惯什么红茶绿茶,就觉得味道不对,还是觉得咱家里这烟茶,喝起来才最对味。”周老板提着茶壶给王先骏又倒了一杯茶。
“这是家乡的味道。”王先骏深有同感,“从小喝到大的,喝习惯了,别的茶还真喝不出这感觉。”
“我们家里每年都会做一些烟茶自己喝,周老板不嫌弃的话,今年我们家做了新的烟茶,我带点给你尝尝。”
“这好啊!”周老板给自己的茶杯也满上茶水,“我们家不会做,都是买的,这也是我在村里买的,我爱喝这茶,我老婆喝不惯。”
制作烟茶的过程中,有三次需将茶叶均匀放在“茶炕”进行熏制。
喝起来那股烟熏的味道十分明显,