“当真能买到？”任芸眼眸中闪过兴奋之色。

黄以行点点头，随后道:“宰杀耕牛都是要报县衙备案的，我黄家倒与专门负责这一块的人有些交情，到时候可以托他让杀牛的人给我们留些牛肉便是……”

“不过牛肉一直是抢手货，大户人家都爱吃这口，我们怕也买不了太多，最多五六十斤吧。”

任芸眼睛顿时一亮，五六十斤可不少了，能做许多牛肉卷出来了。最关键的是牛肉有了合理来源，她空间里的牛肉、牛排之类的，可也都能浑水摸鱼地拿出来了！

任芸仿佛已经看见水煮牛肉、煎牛排什么的再向自己招手了……

于是她开口道:“牛肉有限不怕，我们到时候可以将牛肉卷限量供应……”

自然，这牛肉卷的价格也就要提高了，毕竟物以稀为贵，想必那些个贵宾食客也不会在乎什么价格。

“还有一事……”提到牛肉，任芸便想到了另一样重要的东西，于是忙道，“黄老板，买牛肉的同时，你看看能不能把牛板油给一并买回来？”

“牛板油？”黄以行微愣，随即好奇道，“这玩意儿可是腥得很，一般没什么人，要了做什么？”

“我想用来熬牛油，再做成牛油火锅汤底。”

见到黄以行满脸的疑惑，任芸便解释道，

“这牛油比之其他油做的汤底会更加醇厚浓香，而且色泽更红亮，煮得时间越长还会越香……若是能买到牛油，到时候黄老板一尝便会知道它的好了。”

黄以行虽然难以想象出牛油做火锅的味道，但既然老板娘都说好吃，那肯定味道是一绝的。