第75章 满月宴

桑三娘将洗好的鱼又重新洗了一遍,然后开始分鱼头,再沿着鱼骨把两片鱼肉片下来。

紧接着她剔除鱼肉身上的排刺,再把鱼头劈成两半,然后将鱼骨剁成均匀的小块。

桑三娘的刀工很好,每片鱼片都如同工艺品一样让人赏心悦目,每片鱼肉都差不多四厘米厚。加入生姜、盐、白酒酒、蛋清、一些面粉、水拌匀,她还淋上了一圈食用油,将鱼片腌制一下。

然后她准备炒料,把大蒜切成末、香菜切成段、干辣椒切成段放进一个盘子里。

起锅烧油,将炒料放进去,炒香后,加入一点清水,下入鱼头和鱼骨一起熬煮,烧开后再煮上三四钟将鱼头鱼骨捞出,垫在碗底。

然后她在锅中加入少量的盐增加菜的底味,然后把从院子里摘了洗好的各种配菜放进去烫熟,捞出放在刚刚的煮过的鱼骨上面。

柴火烧旺,桑三娘把切好的鱼一片一片放下去,用木铲子轻轻推动,煮到鱼肉变色。

然后桑三娘将煮熟的鱼片捞出放在刚刚的菜上面,再把切好的蒜末、辣椒、花椒放在鱼片上,淋上热油。

刺啦一声,香味飘散,方圆几里都是一股浓香的烟火气。

水煮鱼片出锅,红烧野兔肉也就熟了,桑三娘烧大火,使劲翻炒,让野兔肉收汁,然后就出锅了。

两盘肉肉都撒了在院中摘得小葱做了点缀。

两盘硬菜准备好后,桑三娘又炒了几份素菜。

这个时候孩子们像是闻着香味也起床了。

看到桑三娘已经做好了饭菜,一个个都愧疚极了。

桑三娘吩咐几个孩子去请人,自己又将院子里扫了干净,然后将菜肴端上桌。

几家人到来,开饭后,倒在沟里的那人渐渐清醒,他听着屋里的欢声笑语,觉得格外讽刺刺耳。

他动了动腿,然后咬着牙从地上爬起来,一步一步接近桑三娘的房间,里面桑蓁蓁睡的正香。

前院里他们推杯换盏,而二楼上的危险已经悄悄降临。

男人看着桑三娘的房间目光灼灼,他那不畅的呼吸都畅快了不少,他一步一步走向桑三娘房间的床,眼里是扭曲的笑意,他朝床上还在睡梦中的小团子伸出了魔鬼的双手……

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