何况,芊芊丫头有着自己的人脉,认识清河县中的大老爷。
拥有这样的实力,自然不是以卵击石,不过这掌柜的是个硬茬,就怕聂芊芊硬碰硬,伤了自己。
聂芊芊见他还在嘴硬,冷哼一声,“好,你说这接待之事因人而异,不认为是问题,既你不想说这个的,那我就说的别的…”
陈丰听了,以为聂芊芊放弃争辩此事了,嘴角不禁浮现一抹微笑,可这笑容还来不及扩大,就听到聂芊芊说:
“那就说说为何你这蟹粉笼包用的根本不是蟹粉,而是用别的材料代替,此次充好这事吧!你知不知道就凭这一点,我便能报官!”
陈丰听闻,心里“咯噔”一下,眼神瞥向方才说话的小二,见对方微微点头,顿时火冒三丈。
他真是服了!这些底下人怎么就不长脑子,他说了好多次,新东家随时可能过来,不要搞事情,他们竟还恣意妄为的随意加价或是替换菜品,真是一群猪脑子。
陈丰强忍着去拍死店小二的冲动,此时绝不是追究责任的时候,更不能自乱阵脚,他强作镇定道:“哦?娘子所说的当真?会不会是小二不小心上错了菜或是厨子误用了材料,娘子放心,广聚轩开业多年,绝不会干这种以次充好之事,怕是下面人误了事,您大人不计小人过。”
陈丰对待聂芊芊的态度悄然变化,说话的用词都发生了改变。
乔老斜靠在椅子上,翘着二郎腿,一直没发言,听了陈丰说的话,悠悠道:“这假蟹粉,需先把黄豆细细研磨成豆泥,小火慢炒,炒的时候得不断搅拌,直到豆泥散发出微微的焦香,将薯泥按一定比例混入炒好的豆泥中,加入特定的香料调鲜,采集苋菜汁水,滴入混合泥里调色,如此刻意炮制,你还说是误用材料?”
乔老说完便闭嘴了,聂芊芊暗道这乔老真是个地道的吃货啊…
她前世没少吃过蟹粉蒸包,自然是知道地道的蟹粉是什么味道,因从小便学习各种药材中,一尝便能察觉出这假蟹粉掺着些药材的味道,但若让她说出假蟹粉是怎么做的,不会像乔老那样说的头头是道。