“然后就变黑了?为什么不吃新鲜的?”长乐也用筷子捅了捅,可能力气用大了,捅破了,筷子头上粘了黑色的蛋黄,两个小家伙立马缩回脖子,坐了下来,远离受了内伤的皮蛋。
“新鲜的不容易保存,再有就是口感好,别有风味,对了,还能清热降火什么的。”李昊记得有民间传说皮蛋三国时期就有了,还有的说是明朝,但见丫头们的反应,可以肯定应该是后者了。
“嗯~~~公主,刚刚我尝过,刚咬时口感像……小公主吃的果冻,有些微微涩嘴,带着一股松木清香,蛋黄也没鸭蛋原先的腥味,吃完鲜甜回甘。”作为一个合格的厨师,膳仪早就在厨房尝过了。
长乐和李安澜听膳仪这么说,准备试试,李昊拿起筷子把皮蛋夹成小块,正要嗦一口筷子,小公主的脑袋凑了过来。
“啧~~~还阔以~~~”粉嫩的小舌头轻轻一点筷子,迅速收回,吧唧两下嘴,给出了中肯的评价。
“嗯……就是太淡了。”长乐点了点头。
“还没加调料呢,这个和豆腐是绝配,调好料再撒上葱花,香菜,美滋滋。还有皮蛋瘦肉粥,等等很多种吃法。”李昊打小就喜欢是皮蛋豆腐,而且只吃里面的皮蛋,不吃豆腐。
“正好还有一块豆腐,我去弄来。”膳仪见公主们都挺想尝尝,端起盘子回到了厨房。
不出李昊所料,皮蛋豆腐上桌后得到公主们的一致好评,李昊没让两小只多吃,虽然小公主消化力惊人,但还是注意点比较好。
“哥哥,二妞的养殖场有鸭蛋,我们可以做成皮蛋吗?”
“嗯呐,二妞姐姐薛,鸭蛋有系山锅呐,都不舍得七~~~”
两小只对养殖场也很关心,听说她们下午和二妞聊了好久,也不知道聊的什么。
“行啊,回去哥哥教你们,到时也给小姨拿一份腌制方法,宫里吃不了的鸭蛋别浪费了。”李昊一会儿不但要把腌制皮蛋的东西买好,还要买几套带裤子的一体式雨衣和手套,要是让小公主知道腌皮蛋就是玩泥巴,指不定会怎么疯呢。
吃过饭碗,小公主又拉着李安澜跑去参观了院子外的木屋,李昊将青山村家里的家用电器发给市场老板后,打开电脑,寻找建温泉浴室的灵感,小家伙们要大大的池子,那就得重新建一个。
公主们洗澡的地方,第一要点就是要有高高的围墙,私密性要足,接着就是主体建筑,之前刷视频看到有一种预制房,就是钢筋水泥建造成一个个小的房子,再拼一起的那种,但有人说不可靠,想了想还需要各种繁琐的装修,就没有考虑。