“至于火锅，我们可以增加一些特色的锅底和配菜，比如麻辣牛肉锅底、鲜虾滑之类的。”

何奇听得频频点头，兴奋地说道，

“顾姑娘，你这想法真是太好了！就按你说的办。”

何奇摸着下巴，思考片刻后说道，

“听起来不错，那这积分兑换的菜品和礼品，顾姑娘可有想法？”

顾婉清微笑着说，

“礼品可以是咱们聚贤楼特制的小扇子、香囊，菜品可以是一些招牌菜的小份，比如点心一盒、红烧狮子头一份。”

何奇不住地点头，

“嗯，不错不错。”

“那这新的火锅锅底和配菜，定价方面顾姑娘怎么看？”

顾婉清说道，

“麻辣牛肉锅底可以定价在十两银子，鲜虾滑五两银子一份，至于其他的菜品，你们看着来就行了。”

何奇皱了皱眉，

“这价格会不会有点高？”

顾婉清解释道，

“何老板，这都是特色菜品，而且食材新鲜，做工精细，刚开始推出可以先观察一下客人的反应，要是觉得贵，咱们再适当调整。”

何奇点了点头，

“行，那就先这么定。顾姑娘，你这脑子可真是聪明，聚贤楼能有你帮忙出谋划策，真是幸运。”

顾婉清谦虚地说道，

“何老板过奖了，希望这些法子能让聚贤楼的生意更上一层楼。”

两人又讨论了一些细节，不知不觉时间过去了很久。

眼看马上就要到饭点了，顾婉清招招手，喊来一个小二吩咐道，

“你去找几个帮手，把这些铜锅摆到桌子上，若是客人问了你们便让他们等一会，稍后就知道了，留一点悬念。”

小二忙不迭地点头应道，

“好嘞，东家，我这就去办！”

说罢，小二匆匆退了下去，不一会儿便带着几个伙计开始忙活起来。