“能行吗?你这么大的一个老板,吃剩菜?”
“就这样好吃,听我的,给我们把几个剩菜,折一起乱锅炖出来。”
“那行,你们先坐着。”
苏凌风可不是乱说。
那大席上的剩菜,全都折一起,乱锅炖出来,美味的很。
后来饭店里,都专门供这个菜,就叫“大席折菜”。
他们当地,还有一个吃法,就是苏凌风刚才说的“大杂烩”。
这“大杂烩”和“大席折菜”,乍一看名字差不多,其实差别大了。
“大席折菜”的奇妙之处,在于每顿吃都是不同的味道。
混在一起的菜,那也是各有各的味,炒法都是各不相同。
有炝锅的、有炒的、有煸的,还有炸的,有些剩汤也倒进去。
各种味道混一起,谁也拿不准,但就是好吃。
他们家常吃的“大杂烩”,是把各种食材,不论套的混一起,先放油炒,再放大料加水炖,最后调味。
这样做也好吃。
不过少了“大席折菜”的“奇妙”。
很快菜端上来,一人一碗,拿着馍筐,装着几个热气腾腾的馒头。
闻着菜的味道,苏凌风就忍不住想咽口水。
开吃。
一碗没够,又让许刚给盛了一碗。
“风哥,看你吃饭真开胃。”
圆圆笑着道。
这大早上的,风哥一个人来了两碗菜,三个馒头。
“遇到对胃口的菜了,就是这个味,平时想吃都吃不着。”
苏凌风笑道。
吃饱饭,几人赶忙去村卫生室了,也不知张婶等急了没有。
还好,到了病房,张婶躺着睡着了。
一旁罗杰顶着个黑眼圈。
看到苏凌风他们过来,露出笑。
“你们来了?”
“罗叔,昨晚没休息好?看着很憔悴。”
苏凌风问道。
罗杰轻叹一口气。
当着张芳的面,他也不敢多说。
晚上张芳把他折腾坏了。
一会儿要起来尿尿,一会儿又说腿抬着难受,让他过来捏捏,大半夜还饿了,让他去洗苹果......
反正各种事。
这一晚上哪能睡好去?
张芳就是有意治治他。
之前都是张芳操劳家里,伺候他们爷几个,今天也让他尝尝,伺候人的滋味。
看着罗杰只叹气,不说话,苏凌风心里大抵明白是咋回事了。
“你回去休息吧,这边交给我们了。”