第454章 蒸包子炸油饼
前天她给桂娘和建民打电话了,把该嘱咐都提前说着安排好了。
让他们买进了大量的金元宝银元宝这类东西,务必在年三十这天早晨,在建国的坟上给烧了,必须保证建国不缺钱花。
根据传统,过年的这几天家里的灯火就该通明,让石头他们记得多帮忙上上香。
还有中堂供饭供东西的事就交给桂娘了,桂娘给她自己家准备的时候多准备一份就好了。
还有过年几天,一日三次去庙里烧香的事情,就交待给静娃子和石头他们了,让他们去的时候帮自家替着多烧一份。
夏染人在外地,顾不了太细节的东西,暂时只能管结果,心意到了就成,相信心诚则灵。
夏染又泡上了不少肉,打算明天用她前几天买回来的大型绞肉机搅些肉馅用,她可不想用刀慢慢剁了,太费劲了。
没有家用的,只有工业用的那种,恰好就凑一起多包点包子,需要的时候直接吃就可以。
年三十。
夏染洗漱完吃完早饭,就忙了起来。
先打了肉馅,又切着调好各种馅,面已经发好了,放了适量的小苏打,把面揉均。
她首先包的是土豆猪肉韭菜馅的包子,包前还特意把肉馅看着炒制了炒制,让它处于半生不熟的状态,才开始包。
这个馅的主料是肉和土豆,韭菜只是添点味和颜色用的。
夏染直接包了三大笼拳头大的大包子,直接放在锅上蒸。
她没耐心整那种小笼包,她还是习惯整那些大包子,吃两三个就能饱,馅多还抗饿。