和陈阳等人一起聊天,孟旭林都觉得受益匪浅。
“别的我倒是不懂,不过陈医生说的不错,做菜有时候确实要懂一些食材的属性。”
孟旭林轻轻抿了一口茶,目光扫过满桌佳肴,缓缓说道:“就拿这道汤来说,我用了乌鸡、枸杞、党参和黄芪,乌鸡性平,能滋阴补血,枸杞养肝明目,党参和黄芪则补气健脾。这四者搭配,既能滋养身体,又不会过于燥热,正适合春季食用,调理人体气血。”
旬佳宏放下手中的汤碗,点头赞同:“孟师傅这话太对了。春季阳气升发,人体新陈代谢加快,此时适当进补,能为一年的健康打下基础。但进补也要讲究方法,稍有不慎,就可能导致上火、积食等问题。这道汤的搭配,堪称精妙。”
“是这个道理,我曾遇到一位患者,因盲目跟风服用保健品,结果补出了问题。他本身阳盛体质,却大量服用鹿茸等热性补品,导致口鼻出血、心烦失眠。所以无论是用药还是饮食,都要因人而异,辨证施补。”
林毅笑着道。
李浩飞也笑着看了一眼吴萌萌,接过话茬:“说起减肥,我也想起一个案例。之前上学的时候,我们班有个女孩子为了减肥,只吃水果,结果月经不调。后来还是学校的教授给调理好的。”
“中医认为,水果多生冷,过度食用会损伤脾胃阳气,影响气血运行。这和咱们刚才说的节食减肥损伤脾胃,道理是一样的。”陈阳笑着道。
“其实,不仅是饮食,中医的理念在日常生活的方方面面都能体现。比如睡眠,《黄帝内经》讲‘早睡早起,与鸡俱兴’,春季宜早睡早起,以顺应阳气的升发。现代人熬夜成风,长期下来,身体的生物钟被打乱,各种疾病也就找上门来了。”
众人你一言,我一语,一顿饭吃的是相当的有气氛,陈阳回到家已经是晚上十点多了。
要不是涵涵已经在陈阳怀里睡着了,众人还都有点意犹未尽。
“睡着了?”
陶莹小心的上前,从陈阳怀里接过涵涵。
“肯定中午又在幼儿园没睡觉。”陈阳笑着道。
涵涵平常虽然睡的早,可要是在幼儿园睡过觉,晚上睡觉基本也在十点以后了,刚才一群人说着话,涵涵就在陈阳怀里睡着了,肯定是中午没睡觉。
“不早了,你也早点休息。”