第222章 吃活珠子

但是陈杏听到二嫂,用娶媳妇包生儿子的比方,一时笑的直不起腰。

陈杏回到娘家生活后,肉眼可见的气色变好,一家人住的暖和舒服,吃的饱足营养,每天和亲娘家人,一起待在室内干活,也不用往林子里钻,说说笑笑轻松舒服的很。

这次孵化6000多个鸡蛋,成功孵出了3200左右只鸡苗,好些蛋是没有孵化成功的。如果是未曾授精的无精蛋,成活率少到也就算了。

可有不少蛋壳孵出一半,是在破壳中途死的,只能无公害处理扔掉了。具体原因还需要再摸索,也许等陈杏再多实践几次,成活率可能会再提高点。

几人在清理干净,炕床上留下的蛋壳,有很多蛋壳一点没破的,属于胎死腹中的毛蛋,单独收集到空筐子里。

陈杏指着另外两筐的鸡蛋说:“二嫂,墙脚下那俩筐鸡蛋,是我在照蛋时区分出来不成功的。”

“嗯,那些孵化十几天的活珠子,也孵化不出来活鸡的,就留着自家人吃吧!你们应该没有吃过活珠子吧!只用水煮熟了剥开就能吃,里面的汤汁特别鲜美好喝。

还有刚刚捡起来的蛋,孵化的时间长一些,里面的小鸡基本已经半成型,甚至身上都长毛了,但因为各种原因死的,这种叫做毛蛋,可以煮熟剥掉蛋壳,然后放油煎炸了吃,撒上秘制的调料,香的不得了喔!

我们先清理完炕床,把鸭蛋铺上去孵化。等会我就让人做活珠子、和毛蛋让大家都尝尝。”

节俭的婆婆李氏,在装蛋壳的筐子里扒拉,手上拎着七八只死小鸡说:“死在蛋里的小鸡能吃,那这些破壳后的死小鸡,能不能也做熟了吃?”

顾汐看到婆婆手上,捧着的七八只死小鸡,打了一个冷战,抖动着肩膀,赶忙开口劝住:“婆婆你可快给放下吧!破壳的小死鸡,我可没有吃过!那毛也太长了吧!真心下不去嘴呀!

这出壳后的死鸡,跟我说的没有出壳毛蛋,还是有些区别的。”

说完赶紧对着门口喊:“石头,进来一下,把这些收集的蛋壳,搬去倒在发酵堆边上。”

“来了,夫人”