“哎呦,就脚趾头想想也知道嘛!”
叶小翠说着端起两碗虾,“你们瞅瞅,这养殖虾颜色虽然不一样,但是虾腹都是干净的,而且还特别有活力,捞出来离水都快一刻钟了,这腿脚还动弹呢!
而且咱们的虾苗也是野生虾养出来的,还都一样养在海里,那不就好比野兔变家兔,味道肯定没差!”
符婉被她这番话说得一愣一愣的,但叶小翠逻辑上确实说得通。
“能不能跟野生货比,咱们白灼一下就知道了。”
检验海货口感味道最好的办法,莫过于直接清蒸或者白灼,符婉烧开水后先把养殖的海虾倒了下去,等虾变色煮熟后,她再将虾捞了上来。
这刚捞上来,符明就迫不及待拿起一只准备尝尝。
“哎呦,你不烫啊!”
叶小翠嫌弃得不禁皱眉,符明被烫得龇牙咧嘴,但也还是很快把那只虾的外壳给扒了。
随即他料都不用蘸,直接将虾肉塞进了嘴里。
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