传说中明世杰可是极为热爱厨艺,可这刀都要生锈了是怎么回事?
过了好一会,陆向阳才过来。
“孟老板你稍微等一下,我老板一会就过来,如果可以,明天上午一早就可以去过户。”
多等一会孟海生自然是没什么意见的。
在做生意方面他最有耐心。
趁着等酒楼老板的空,孟海生跟陆向阳闲聊起来。
从茶楼聊到酒楼,从菜品聊到服务上,又从服务聊到成本上。
“如果开酒楼,除非接待外宾多一点,要不想要赚钱,真的挺难。”
“一盘青菜成本就算2毛,售价最多也就8毛,赚6毛钱一份,得卖多少份,才能赚出一天的开支来。”
陆向阳在管理茶楼之前,也在酒楼做过,一般都是那些涉外酒店能赚钱,像私人的酒楼,如果没什么背景,想赚钱根本不可能。
不过话又说回来,在京城没有点关系,只是普通人谁又能拿出2,30万开酒楼。
像孟海生这种从外地来的有钱人,跑京城来投资酒楼,陆向阳还是第一次见。
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