李二龙摇头“不是很多,我目测应该是二三十个吧,只有出了新菜品的时候人才会多一点,大约有五十多人左右。”
齐灵勾唇一笑,拎起一块排骨凑到他跟前“会切排骨吗?”
李二龙在这里不仅是打扫卫生,平日里配菜什么的也都是他来帮忙处理的,剁排骨什么的自然是不在话下。
“会切的,是要剁成一样大小的吗?”
“是,就差不多这么宽。”齐灵在肉上比划了个大笑,李二龙应声便提着排骨离开了,既然有排骨,那就来个糖醋做法好了。
排骨剁成相同大小的块状,随后入锅焯水,捞出洗净放入料酒,酱油,香醋研制一盏茶的功夫,随后锅中倒油,将排骨放入锅中油炸,油不用太多,勤翻身就好,排骨炸制表面金黄即可捞出。
随后锅中放入少量的油,将排骨倒进去,再将半碗直接焯水的肉汤,三勺糖,大火烧开,炖煮一会儿后再小火收汁,最后出锅的时候倒入少许的香醋,这酸甜味就出来了,随后便可以出锅了塞上些芝麻和香菜,扑鼻而来的酸甜滋味让人不住的咽口水。
李二龙在一旁都看呆了,他来这膳食间也快小半年了,还从来没闻到过这般喷香的味道…
这齐姑娘看似瘦弱,但拎起那大铁锅根本不在话下,特别是翻炒的时候,轻轻一抖,锅里的排骨便很听话的翻了个身,简直不要太轻松啊!
齐灵用干净的筷子挑出几块递给李二龙“尝尝味道怎么样。”
后者连忙推辞“这…这不太好吧?”
“这有什么不好的?快尝尝,我也是很久没做过这道菜了,看看味道合不合胃口。”
既然齐灵都这么说了,他也没有了推辞的理由,接过了碗夹起一块热气腾腾的排骨,清亮的褐色,带着少许的白色芝麻,轻轻咬下一口,迸发在舌尖的便是酸甜滋味!
大火炖煮的排骨,肉质竟然出奇的嫩,轻轻一咬就可以撕下一大块,即使被烫的直哈气他也舍不得吐出来,真是太好吃!
看着他这狼吞虎咽的样子,齐灵就知道今日的糖醋排骨做的很成功。
就着青葱豆瓣酱炒了个回锅肉,再炒个猪板油白菜,另外再来个清淡些的番茄鸡蛋汤,最后出锅的时候撒上一把香葱,整个膳食间都回荡着饭菜的香气。
这飘出来的香味可把行字级的学生们惊到了,原本上午的兵法课就极为无聊,坐在窗口昏昏欲睡的,可就在这时候一股奇香扑鼻而来将他瞬间唤醒了。
这是什么味道?!
随着香味的迅速弥漫开来,整个教习室的学生都闻到了。
“好香啊!”
“这味道…好香是从膳食间传来的!”
“今个难不成是又出了什么新菜了?这味道欲罢不能啊!等下一定要去尝尝!”
“咳咳!”案台前的老师轻咳了几声,学生们立刻端正坐姿装作仔细听讲的样子,可心早就已经飘到外面了。