顾锦峰点了点头后,忽然又发现齐灵没有看着自己,只能又开口轻轻应了一句。
“嗯,都听你的。”
都听自己的?
顾锦峰的这话听着怎么这么别扭啊,感觉他反倒像是一个小媳妇,自己成了一家之主一样。
齐灵边在脑中天马行空的想着,边往前走,时不时的还往两边的买菜摊子上瞧瞧。
其实现在正是初春,也没有什么新鲜的瓜果蔬菜,毕竟这里又不是现代。
有了蔬菜大棚之后,就拜托了季节的闲置,一年四季都能吃得上新鲜的菜,别提有多方便了。
现在的街市上有好多人卖的还都是些冬天的时候储存起来的萝卜,山芋之类的。
再不然就是刚才那大婶所卖的春白菜,和一些春天很早就长出来的青菜,没什么稀奇的。
但齐灵还是让顾锦峰买了不少,毕竟明天的大锅菜,还少不了这些。
两人走一路,买一路,都没有遇到什么稀奇的东西。
这时她的目光被不远处一个摊子前,扎成一把把的淡绿中夹杂着些许紫色的叶子给吸引了,如果她没有看错,那应该是香椿吧!
提起香椿,齐灵就觉得有些满嘴生香的感觉。
这东西,其实就跟榴莲还有香菜是一样的存在,喜欢的人喜欢的要死,不喜欢的人仅仅是闻到它的气味都觉得难受。
刚好齐灵就是属于爱香椿爱的要死的那部分人,每年春天要是不吃到这口,都觉得春天白白过去了。
那春天刚刚从香椿树上发出的新叶子,最为细嫩,随手一洗,就可以入食。
将它细细切开,打上几个鸡蛋,倒进去,翻炒一番,最后临上桌子前,撒上那么一小撮盐,就是一道顺应时节的香椿炒蛋。
到时候一入口就是满满的独属于香椿的清香,叫人忍不住一而再,再而三的动起筷子。
除了香椿炒蛋,还有炸香椿,这个就是不同的味道了。
刚摘下来的香椿叶子,连细茎都不用去除,只需要往面糊里这么一裹,就可以丢到油锅里了。
这种做法有些像日式料理中的“炸天妇罗”,只不过取的就是香椿独有的这一种异香。
等到炸的金黄酥脆的捞出来,趁热吃上这么一个。
咸香酥脆的面糊里面是细软的香椿叶,两者的香气虽然不尽相同,但却能奇妙的融合起来。
这样想着,齐灵就咽了一口口水,急忙走上前开口问道。
“老伯,这香椿怎么卖啊?”
“香椿?姑娘你是说着臭椿吧?这么臭的怎么能叫什么香椿啊?”
摊子前的一个老伯连忙问道,面上还很是不解。