血肠放水里煮一遍,捞出来不用廖清欢切,刘红星自己就给切块了。
廖清欢只要把酸菜炒一炒,加入煮开后放入血肠就行了。
血肠弄好了,放在炭炉子上慢慢的炖着。
明太鱼处理干净后切成大段压制腌制一会,然后清水煮开放入豆腐,只需要稍微烫一会就把豆腐捞出来。锅里再重新热油,放入葱姜蒜煸炒,直接放入腌制好的鱼块稍微煎到两面发白,再倒入开水,煮开后豆腐放进去,撒上胡椒粉装到砂锅里,同样是放在炭炉上慢慢的炖。
至于冰糖甲鱼,就是本帮菜的做法,甲鱼处理干净后过一遍水,合着香菇葱姜蒜一块翻炒后,加入冰糖酱油,大火烧开后转小火闷烧。
甲鱼的味道非常香浓,酱汁翻滚的过程裙边收敛,胶质都慢慢的烧了出来。
刘红星和林香香俩人眼巴巴瞅着看,要不是有张嘴兜着,那哈喇子能淌一地。
等甲鱼烧好了廖清欢用砂锅装起来,刘红星识相的端着炭炉子放到外面去。
廖清欢刚把砂锅放好,准备再去端一碗凉拌萝卜缨子的时候,那溜达到桌边的李淑华突然捧着肚子弯下腰。
“疼。”
林香香大惊失色,上前扶着李淑华,“不会是要生了吧?”
廖清欢也没处理过这个啊,手一抖,也上前扶着李淑华,“刘红星,你快去借个板车来。”
李淑华抱着肚子,歪靠在廖清欢身上,脸都白了。
她看着桌上的那些菜,努力挣扎着仰起头看向廖清欢。
“廖师傅,我听说坐月子油盐都不能吃的,那我能、哎哟,能不能,先就着这些菜吃两口饭再生啊?”
作者有话要说:李淑华:孩子你慢点,等妈过个嘴瘾你再出来……
第85章
廖清欢一直知道李淑华贪嘴, 她肚子大,有一部分原因就是没控制住吃大的。不然在这种年月,医生只会跟怀上孩子的女人说什么补充营养, 多吃些东西。到了她这就不一样了,医生对她说的是少吃点,不然孩子大了不好生。
结果到这个关头,你都要生了, 旁人着急忙慌的要给你送医院去, 你倒好, 惦记起这一口吃的来了。
别说廖清欢哭笑不得了, 旁边听着的饭店所有人都没话说。
最后还是廖清欢指挥着林香香刘红星几个人把她扶到板车上,那李淑华还脑袋往回转,眼巴巴的瞅着廖清欢。
把廖清欢给无奈得发笑,“我给你装上, 不然就在这吃?万一生了怎么办?”
这下李淑华才放了心, 抱着肚子哼唧了两声,突然反应过来, 该叫孩子他爹的。
“廖师傅,安排个人去叫展红旗, 我要生孩子了。”
廖清欢又赶紧招呼人去对面厂子里找展红旗, 林香香抱着一床被子盖在李淑华身上, 刘红星则准备推着板车去医院。