烹茶兴起于唐朝，传到如今，变得繁复不堪。人们不仅不嫌麻烦，还玩起了斗茶，称其为“盛世之清尚。”鉴于此，宫里无论男女，多少都会些茶艺，免得被人笑话。其实，都是闲出来的。

不一会儿，翠翠便列好茶盏、汤瓶和盏托，接着取出茶饼，慢慢地在火上炙烤。一时间，屋子里飘起一股熟悉的茶香。

翠翠果然是个细致人，碾起茶来一点也不急躁。待茶变成了粉状，又拿绢罗筛了，只留下细细的末子。

这时候，旁边有人按捺不住了，要去烧火煮水。我忙制止道：“不急，先瞧瞧木炭，没有杂质方可拿来用。”

明火烧起来，翠翠将雪水倒入汤瓶，开始侯汤。

我看着那水要开了，提点道：“茶水三沸，腾波鼓浪之时，便要移开。不能早一步，也不宜晚一步。”众人听说，瞪大了眼睛，生怕出错。

水煮好了，接下来便是洗盏，再将茶末调成膏状，然后一面倒水冲点，一面拿茶匙搅拌，待茶汤表面泛起饽沫便好了。

翠翠倒了一杯递给过来，饽沫挂在茶盏内壁，过了一会儿便消散了，留下的水痕也不长久，但茶汤色泽灰白，亦算是不错了。

茶香袅袅，沁人心脾，众人等了这许久，都争着要尝。正闹着，大汗忽进来了，笑盈盈道：“阿柔，你这里有好东西，也不等我，自己就先尝了？”

我赶紧起身，微微施礼，说道：“是翠翠这丫头聪明，头一回烹茶，就惹得大汗驻足。”

话未落音，翠翠已重新倒了一杯，奉到大汗跟前。他笑嘻嘻地接过来尝了，说道：“味道极佳。”

说罢，靠着我坐下，拿出一沓书信：“阿柔，去都护府的信使回来了，带来了几封上京写给你的家书，我想着你思乡心切，便亲自拿过来了。”

我心内五味尘杂，害怕、担心一起涌上心头，忐忑地接过家书，啜喏道：“多谢大汗。”

大汗拉着我的手道：“你我之间，不需要这般客气。”

说罢，又喝一口茶：“茶煮的不错，可惜不是上好的茶叶。”

便回头对大太监道：“过会儿把高将军带来的团饼送过来一些。这宫里头，也只有仪夫人能烹出这般好喝的茶水。”

我没有吱声，翠翠忍不住道：“大汗，殿里刚做了些茶食，都是清爽可口的，您要不要尝尝？”

大汗看了我一眼，道：“不用了。我还有事，仪夫人想必也要看看家书，就改日再尝吧。”

翠翠似有不甘，可见我毫无反应，只得作罢。

待大汗走了，我屏退众人，迫不及待地打开最上面那封信，果然是付娘的亲笔，开头便说：“流言勿信，娘娘安好，日日陪着太皇太后吃斋念佛，公主不必挂念。”