她兴高采烈浇了一大勺辣酱,搅拌了一下,突然悄声问,“这里头都有啥?”
赵夜白诧异了,“你不是嚷嚷要吃的吗?你不知道里面有啥?”
他拿筷子指点江山,“这,火烧,那是猪肠、猪肺,反正各种猪下水,这三角豆gān儿,血豆腐,你肯定认识吧?”
恶,猪……下水……
苏浅不吃猪肉。
她不是回民,只是单纯觉得猪肉难吃而已,她连猪油味都闻不得!
而现在,面前这一大碗穿着红红绿绿伪装的猪杂碎在对她招手,“来呀,来吃我呀,你敢吗?”
“吃啊,你愣着gān嘛,要写诗歌颂卤煮火烧?”赵夜白的炸酱面端上来了,他一边搅拌一边好奇她这一脸为难是要gān啥。
苏浅以迅雷不及掩耳之势夺过他的碗,“我吃面,你吃我的。”
他的眉毛耷拉下来,一脸郁闷,“我不吃,你放了那么多辣椒,你想辣死我!”
最终的协商结果是一人吃一半。
苏浅挑里面比较能接受的猪肠和三角gān吃了,其实味道还真是蛮不错的,浸透了汤汁的猪肠柔韧劲道,香gān软糯弹牙,一咬一汪鲜美浓汤。
可是因为是猪肉,她总觉得别扭。
还是老北京炸酱面好吃。
面条慡滑,如盘龙一样卧在碗里,jī蛋皮、huáng瓜丝、豆芽、huáng豆、青豆、gān豆腐丁、白菜丝、豆角丝还有心里美萝卜丝,群英荟萃齐齐整整码在面上,搅拌了之后真是色彩缤纷。