“那是当然。”方明湘回答。“如果你们能接受麻辣味，川菜其实非常有特色。”

想一想也容易理解，前世街头巷尾的小饭店，什么菜系最多，当然是川菜馆了。

当你适应辣味之后，很难不被吸引。

“放心，吃辣是小事。”梁永耀得意地说道。“我们上前线那一年，天天跟辣椒打交道，这种微辣的川菜，对我们来说是小儿科。”

说完，夹起一只尖椒，放进嘴里大嚼起来。

方明湘这才想起，他们几个都上过前线，这就难怪了。

那里位于滇省边境，因为气候湿热，当地人为了除湿，有吃辣的传统。

“虽然几年没有吃辣椒了，不过这样的微辣，感觉正合胃口。”夏锦程也难得地评价了一句。

“看来月华真的学到了精髓，居然把你们几个都折服了。”方明湘笑道。“月华，既然你有这一手，不如在旁边开家川菜馆，把正豪哥家的生意抢过来。”

开饭店比较辛苦，但是赚钱不少，如果蒋月华有兴趣，倒是可以搞一搞。

不用多大的店面，只须五十平方就行了。

后面做厨房，前面三十平摆六张小长条桌，只要每天有五六桌客人，收入就不低了。

“不行不行。”蒋月华吓了一跳，“做给大家尝一尝没问题，如果开饭店，准被我亏死。”

她胆子比较小，可干不来这样的大事。

与其自己当老板，还不如安心做老板娘，她觉得自己的性格，不适合单干。

“随便你。”方明湘也是随口一说，倒不会真的鼓动她去开饭店。

“还是让老姚来开一家吧！”梁永耀提议道。“请个会做川菜的师傅，再招个配菜小工，两个服务员。只要这种微辣的口味保持住，生意肯定不会差。”

“关键是我们想吃辣了，还可以来这边解解馋。”徐军明夹了一片蒜泥白肉，放进嘴里，边嚼边说道。