这几块自家已经做成熟了，怎么可能丢下？

“如果是这样，那我的建议是，姚叔叔别想着把所有市场都占了，抓大放小就行了。”方明湘建议道。“在虞城找最好的地段，建两三家大型中式快餐店，其它地方，留给其它同行好了。”

“哦。”姚家和眼前一亮。“你具体说一说。”

第一百零四章 跟着别人走

“如果你打算全力发展中式快餐这一块，那我建议你在虞城遍地开花，只要人流量集中的地方，就开一家规模合适的餐馆。”方明湘说道。“然后往周边几个县一起发展，一步步往外扩张。”

前世中式快餐刚兴起的时候，差不多就是这个状态。

后来进入的从业者多了，大家纷纷走上连锁的路子，在资本的运作下，谁也做不到一家独大。

“我就知道应该听听你的意见——”姚家和大笑。“我问过手下的管理人员，也咨询过其它所谓的专家，没有一个人能像你这样，说出清晰的行军布阵方略。”

“姚叔叔客气了。”方明湘被他捧得有些不好意思。“如果你还是以酒楼为主打，那就挑顶级地段，建两三家标志性的中式快餐店就行，然后到隔壁县市继续扩张。”

这样做的好处很明显，不会跟同行恶性竞争，如果你想把肉全部吃了，大家就会联合起来跟你抢，你就成为公敌了。

“我明白了。”姚家和激动的心情平复下来，又问。“对中式快餐来说，怎么样的地段，才算顶级地段呢？”

他现在也明白了，酒楼和中式快餐对地段的要求是不同的，所以还是老老实实地问方明湘的意见。

“其实很简单，你跟着别人走就行了。”方明湘回答道。