苏花大娘眼珠一转，不由问道：“峰子方才说的地窑， 莫不是前几日挖的那个大土坑？”

一个上了些年纪的大娘代为说道：“可不单单是土坑， 我家柱子钻进去看了， 说是四四方方跟个屋子似的， 还暖烘烘的。”

苏页笑笑，“暖烘烘”的说法有些夸张了，不过，冬天的时候，地窑内温度确实比外面高些，粮食蔬菜放进去不会冻坏。

“若真那么好，我都想住进去了！”旁边一个婶子满脸期待。

虞峰正弯着腰往平板车里扔萝卜，听到这话不由笑道：“婶子若想要，赶明儿我也在你家院子里挖一个，小页子说这玩意儿冬暖夏凉，虽然不能住人，放个蔬菜瓜果倒是合适。”

“那赶情好！”那位婶子喜滋滋地应下。

苏页开始琢磨起这些菜的处理方法。

春韭婶子看出他的心思，体贴地说道：“小页不必愁，辣菜头能放一冬，水萝卜切成片晒干了，只要不闹老鼠，两三年都坏不了。”

这话倒提醒了苏页，脑子里顿时闪过一道道美食。

萝卜干炒腊肉、辣子萝卜条，五香萝卜干、外婆菜、酱萝卜……尤其在北方，萝卜干、腐竹、冻豆腐，这些可都是冬日炖菜的标配。

不过，单是把这些萝卜切片、切条都是个大工程，看来得先把擦片板做出来才行。

唔……如果有酱油就好了，辣菜头、水萝卜都是腌酱菜的好材料，苏页的外婆家就是开酱菜厂的，并非小本经营，而是有资格参加世博会的那种。

万年县的粮食作物里，黄豆占了大头，然而，当地人吃黄豆，除了磨成面蒸窝窝之外，就是炒熟了给孩子们当成零食吃。