水青快速翻看一下，眉头就皱了起来。这份文件是一年内四季度的财务报表和分析报告，无论是数据还是图表，都产生了变化。

“老叶，你还是解释一下吧。”谭教授戴上老花镜，“我们老夫妻，看这个很吃力啊。”

“好。”叶成本来就会详细说明。董事会不是会计部，并不见得个个对数字敏感，或者从一份文件里就能看到全貌。

“这份报表包括从去年下半年到今年四月的成本，销售额，利润以及季度税前净利，以及调查下来的市场占有额，客人反映和喜好度……”叶爸不紧不慢，声音很清晰，让人听得明白。

水青边听边慢慢又翻了一遍。和前三季度相比，这两个月的利润下降了百分之十五。单看这个数据也没什么，因为市场还会受各种外部因素的影响，比如饮食业的大气候变差，比如春夏季传染病的机率增加，也比如整体经济下滑。但是市场占有额居然下降了百分之十。而这百分之十是被另两家类似的餐馆瓜分，就很说明问题了。

水青前段时间的担心不幸成真，爱食坊在激烈的竞争中，出现了后继无力的现象。这是因为爱食坊的特色是可以被模仿的，也是可以被超越的。

经过叶爸一番解释后，大家也明白了爱食坊的受欢迎程度正在下滑，下滑的速度还很快。

“爱食坊开到第三家店，面点餐饮市场的竞争者却多达二十家以上，而且还再继续出现新的进入者，我觉得已经不能等七月的董事会再来讨论。”叶爸其实有些惭愧。当初水青提出担心的时候，他还觉得爱食坊名声在外，可以保持市场领先。然而，最新的数据却显示相反的情形。

“虽然竞争者增多，但爱食坊的生意还不错啊。前两天我还和老伴去吃了一次，人挺满的。”谭教授说。

“但是已经没有排队等位的盛况了。”紫荆姐十指不停，最近工地上待久了，手指打字没以前灵活。

“这是必然的。周围有好些类似的选择，没必要排长队等吃饭。”肖航远发挥了船长的真知灼见。