此言一出,胡青等人艳羡的目光顿时瞄了过来。
周大厨这等级别的厨子,放在任何一家酒楼里都是响当当的主厨。自然都有自己压箱底的本事。就算对着自己的徒弟,也不见得舍得倾囊相授。对别人的学徒,自然就更吝啬了。
他们几个在这里的时间有长有短,对这位周大厨的性子也稍稍了解一些。别看他整日里笑眯眯的很和气,可对自己的手艺却看的很重。从来不肯对谁稍加指点。
没想到,周大厨对宁汐这么另眼相看……
宁汐笑着点头应了,然后一本正经的说道:“小四儿哥哥,我们现在就开始吧”
小四儿乐呵呵的直点头,一旁的王喜嫉妒的眼珠子都快瞪出来了。胡青和小顺稍微好一些,却也忍不住频频看了过来。
太白楼生意极好,每天来来往往的客人着实不少。因此,厨房里每天都得预备许多食材。理好洗干净的青菜萝卜等各类食材,堆放了整整好几盆。
小四儿手脚很是利索,搬了盆青红椒过来,在砧板上叮叮咚咚的切了起来。
宁汐有学有样,也跟着忙活了起来。先去籽,再切成方寸大小的片,事情说起来很简单,不过,做起来却并不容易。
单说去籽,便是很费心思的活儿。将青椒从中间剖开,一手压着,另一手握着刀去籽。手劲稍微重了一点,青椒便被削掉一片。至于切片,倒是不难。关键是要大小一致,每片都相同。这可就很有难度了。
宁汐全神贯注的忙活了一盏茶功夫,总算成功的切了十几个青椒。还没来得及得意,就听小四儿闷笑道:“汐妹子,要是按着你这个速度,到了中午这盆青椒也切不出来。”
宁汐看了小四儿身边堆的满满的盆一眼,再看看自己盆中寥寥可数的青椒片,顿时羞愧了,立刻加快了速度。