沈氏笑道：“你有如此心意，我怪你做什么。”眼睛就瞄到了碗里。

锦绣早知机的将筷子送上，并且夹起其中的一条稍稍大些的放到碗中，供沈氏品尝。

那小鱼果然鲜美无比，只是鱼刺多些，吃的时候需要小心些。好在贵妇们吃饭讲究的是细嚼慢咽，沈氏的餐桌礼仪更是无可挑剔。沈氏吃的极是满意，冲着锦绣笑笑算是赞赏。

锦绣心里高兴，连忙又夹起了一块面饼子到沈氏的碗里：“您尝尝这个吧，味道也很好的。”

嘿嘿，小鱼锅贴，这可是锦绣前世最爱吃也最拿手的菜肴之一。厨房里有那么多大大小小的锅具，做这个方便的不得了。

为了将这锅贴做的美观好看些，锦绣可没少花心思。

先是将锅烧的热热的，然后快速的将和的恰到好处的面糊贴到锅上。然后不停的用锅铲将锅贴压的平平整整兼薄薄的。再然后，不停的用鱼汤浇到上面，将鱼汤的美味一点一点的渗透进去。然后用小火又烘烤了半天，等锅贴变的又脆又香了，才算完工。

锦绣做这道菜的时候，把厨娘们都震住了，一个个的围在边上看热闹。嚷着要学这一手。锦绣笑而不答，心想这可不是光看就能学会的。若是不明白其中的诀窍，只能学个形似而已。

就算被学去了也没什么，她压箱底的本事可不止这一点。

沈氏吃了一块，什么也没说，径自的夹了第二块。

这比什么夸赞都具体实在，锦绣顿时面上有光。