鸡蛋在灯光的映照下是半透明的，而受精过的鸡蛋，会有一个很明显的小黑点。

“古人的智慧。”江黛赞叹了一句。

那个时候的人们一定不懂什么受精不受精，但是他们还是能够在长期的养鸡生涯之中，总结出这些经验和规律。

唐妈挑了二十个鸡蛋，挨个码放在鸡窝里，然后去把那只母鸡拎了过来，它似乎很明白自己的使命，看到那么多鸡蛋，就乖乖地蹲在鸡窝里，不动了。

“什么时候才能孵出小鸡啊？”小泽牵着唐妈的手，好奇地问。

唐妈说，“大概要二十几天，现在天气冷，估计会更久。”

其实这个季节，天气太冷，并不适合孵化小鸡。本来孵小鸡就有一定几率失败，再加上天气的原因，失败的几率会更大，二十个鸡蛋，估计只能孵出十二三个。

不过唐妈还是选择了孵化，主要是今年的年景不好，眼看疫情一时半会儿无法结束，那就不得不多考虑一些了。

这些鸡孵化了，养上几个月，不管是自己吃还是出售，都能宽裕一些。

……

转天就是元宵节。

早上，一家人去了地里，准备红薯育苗。

村子附近的各个地点，也都有自己的名字，通常而言是按照地理位置和形态，或是所属权来命名，比如正背坡，牛丫谷，冷水田，黄家山之类。唐家这块地所在的地方，名叫黄泥田，顾名思义，地里都是黄泥。因为靠近水塘，所以虽然是旱地，泥土却十分湿润，非常适合用来培育红薯苗。

在人工垒出一块培育基地，铺上发酵过的家畜粪便，盖上一层薄土，再挑选种皮光滑，大小适中，没有病虫害的红薯，按照一定规律排放在基地上，最后再覆上薄土，盖上塑料膜。