有客人来，“老板，有什么时令菜式没有？”

“有有有，当然有，我们家的店里啊永远都有最新的时令菜肴新鲜出炉哩。”陈掌柜不再看着，回头赶紧去招呼客人，“这不您瞧，今年的笋子刚刚上市了呢，您要不来几个菜式尝尝？您看看这菜单。”

“好，我看看……那就来一个春笋拌白鸡和鲫鱼春笋汤吧。”客人又点了些其他菜，并一瓶烧酒小酌。

牛武带着芦花前往下一家馆子去碰运气。

芦花回头看那位客人。

那半百的客人刚才站在门口数步远处的地方围观他们讨价还价，又将那一驴背的竹笋看了好几眼，芦花还以为他想买，一直等着老人开口询价。

她脸皮薄，看人家穿着不俗，缎子长袍并鹿皮靴，戴着一顶瓜皮小帽，像是个有钱的富商老爷之类，有些紧张，就没好意思主动张口兜售，最后见客人始终未开口询价，便入店内点菜去了，知道那客人原来是想尝鲜，有些遗憾。

牛武带着芦花进了下一家食肆。

人家也回说早上已经买过了，牛武同样用打折的方式兜售。

这家店比上一家小了一半不止，本身做的菜肴档次不高，店内环境也差了许多，里面的客人商贩居多，地上搁着箩筐之类。最后掌柜只看在便宜的份上，向牛武他们买了十斤带壳笋。

他们跟着再往下家去，一家家食肆挨个儿询问、兜售，大多数都只买了几斤，零零碎碎，加起来卖掉了几十斤，还剩下百十来斤货。