第50章

之前集市上卖糖酥的时候,刘洛尘早就跟肉铺老板定好了半扇猪肉。

早早的拖回来,放在院子中的雪堆上冻着,这在村中可是少有的豪气了。

毕竟一般村里都是大家庭人口多,很多父母现在只是大多没有分家,银钱多数有家中长辈把持,日子过的紧巴巴的,舍不得买这么多猪肉。

不过刘洛尘却不是很在乎,一个是他作为现代人,享受的物质相对比较丰富,自然不能亏了自己的嘴,二来是他们家确实是不缺银钱。

选上一块后臀肉,八成瘦两成肥,让南念剁成肉馅。

刘洛尘伸手环住南念精瘦的腰身,下巴放在他的肩头,指点江山:“对,先把肉皮下来,等明天咱们做皮冻子吃。肉切成小块,好好剁,要不然可是没饭吃。”

南念身高腿长,手臂薄薄的覆盖一层肌肉,有力而优美。

南念现在可是能分清楚刘洛尘的玩笑话,可不会想之前一样,傻乎乎的这人说什么信什么。

嘴角含笑:“好,我会好好切,但是不会包饺子怎么办?”

刘洛尘:“你不会包饺子?”

南念:“不会,你也不会?”

刘洛尘:“......我应该会吧。”

刘洛尘的这话有些迟疑,他上辈子虽然点亮了厨艺技能点。

但是他会包饺子,但是压根不会擀面皮,上辈子超市里随处可买到的饺子皮。

南念做头委屈巴巴的看着刘洛尘,墨绿色的眸子里都是怀疑:“相公,咱们还能吃上饺子吗?”

刘洛尘停顿片刻,松开抱住南念的手臂,尴尬的摸摸鼻子:“能,怎么不能。放心吧!”

刘洛尘握起拳头挥了挥,干劲十足。

好在之前置办家里东西的时候,刘洛尘把面板、擀面杖都置办全了。

否者今天这顿饺子,真是不一定能吃到口中。

倒出三碗面,放适量的温水,揉成光滑的面团。

将面团倒在面板上,盖上锅盖,醒面两盏茶的时候。

刘洛尘又处理芹菜,将芹菜洗净,摘下叶子,用酱油醋和辣椒油,适量的盐胡椒粉腌制一段时间,就是一道爽口的小咸菜。

包饺子主要用的就是芹菜茎,切碎,入热水,用布巾裹着,挤去多余的水分。

刘洛尘回头问南念:“肉馅切好了吗?”

南念点点头,快速的将肉馅放置在盆中:“好了,相公,你看这样行吗?”

刘洛尘接过盆子看了看,满意点点头:“阿念,这臂力不错呀,肉馅切的特好。”

得到称赞,南念笑嘻嘻。

刘洛尘将处理好的芹菜碎放入肉馅当中,当如适量的调味料,在放上足量的油,搅拌均匀,不一会馅料特有的香味,有散发出来。

刘洛尘和南念都情不自禁的咽咽口水。

面团醒好,刘洛尘将至揉成长条状,切成等量大小的面剂子。

拿着擀面杖,刘洛尘却有些为难。

硬着头皮,试了几次,擀的不是厚,就是破。

刘洛尘沮丧的耸拉着头:“阿念,我不会擀面皮。”

南念脸上带着笑意,自家小相公一向是十项全能的,难得看到他窘迫的样子。