谭酒桶让人铺开了茶具，全是龙泉瓷的器具，青色，嫩艳。

他说，“勋先生说今天要和清茶，真让我诚惶诚恐，真怕选不对茶，让勋先生失望。既然我们都在江南，我特意选了碧螺春，尝一下这已经拥有1000多年历史的洞庭名茶。据说，喝碧螺春，如同品尝江南美女。”

我听着就是一笑。

谁想到，勋世奉来了一句，“我对江南美女没有兴趣。”

谭酒桶就是一愣。

我抓了抓头发，把后背披散着的头发分两边，别在耳朵后面，分散在前胸。然后坐在谭酒桶的茶海对面，看了看他正在小泥炉中烧热的水，指了一下，问他，——谭先生，这是什么水？

我以为我另外需要向他解释一下我嗓子受损，或者，我想要找一张纸，写出我的问题，谁想到，老谭什么都知道。

他根本不需要我另外动作，就又笑成了一朵莲花，“艾姑娘就是行家。既然我们今天风雅，就风雅到底。这水是按照《红楼梦》中的记载，从梅花上扫下来的雪水，化了，放入瓷坛子里面，埋入地下，等到需要煮茶的时候就拿出来开封泡茶用的，我认为，这水刚好与我们这些碧螺春相得益彰。明代《茶解》所云，茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松，翠竹与之相植，而碧螺春的茶树就在果木之间种植，天然带了清香与果香。”

等水温低一些之后，老谭开始泡茶。谭酒桶泡茶的手法异常娴熟，甚至可以说的上是行云流水。

我忽然觉得，如果有一天他不做古董商人了，没准可以成为一个成功的茶楼老板。

过去，我姥姥还活着的时候，总是说，喝茶就是喝第二道水和第三道水的茶，碧螺春多一道，她的头道水冲的色泽很淡，但是蕴含幽香，其中滋味，妙不可言。我看勋世奉，他端起来一个茶盏，轻轻喝了一口，眉头一皱，就放下。谭酒桶那么强悍的人，居然显得有些无所适从。