第50章

唐远点头:“张老板你是知道我的,我做生意不会坑人,要是真坏了,你可以来找我。”

张老板和唐远打了几次交道对他的为人也有了了解,犹豫了下,道:“行,我相信你,不过这用开水掸是个怎么掸法你得教我,还有这价格……”

“价格还是一斤三十文,”唐远伸手从被撕开的小口子里抽出一束面,走进厨房,往锅里倒了两瓢水,“开水掸面简单,你看一遍就会了。”

等水烧开后,唐远将面放下去,煮熟的面会浮上来,然后用筷子捞出,为了防止粘黏,倒点油进去用筷子抖开,等冷却下来就可以随时用了。

“就这么简单?!”张老板拿筷子尝了尝口感,称赞道,“不错!是一样的口感!”

他看了看唐远车上的几个大袋子,对唐远道:“你先给我留个一百斤吧。”

既然这晒好的面条不会坏,他就多买几天的量,免得哪天送面送迟了影响生意,反正都是一样的价,也不亏。

唐远抽了下嘴角,拒绝了他这个要求:“我这儿车上一共也就八十斤,我只能匀二十斤给你,剩下的我还有用。”

“才二十斤啊,”张老板遗憾地咂咂嘴,看着唐远道,“也行,不过你下次可得给我多留点,有了就给我送过来。”

唐远点头:“行。”

给张老板送完面,唐远先去了王记杂货铺,王老板看到他又回来了,笑道:“怎么了唐老弟,细面我已经给你送到家里去了,还缺啥?”

唐远拿出包好的碱面又给王老板看了下掸好的面,把他的想法和王老板说了。