除此之外，还有几样炒青菜，一盆萝卜排骨汤。

看到桌上摆满了一大桌子的菜，李老叔有些咋舌。

刚在厨房就觉得菜有点多，现在摆桌上更加直观。

这不是有点多，是非常多啊。

“这菜……是不是有点多了？”李老叔有些犹豫道。

“我饭量大。”陆长戈随口说了一句。

……

吃完饭后歇了一会儿，陆长戈和李老叔他们开始处理这堆白萝卜。

白萝卜，分为生吃和熟吃两种吃法。

先说熟吃。

切片跟牛肉或猪肉炒，或者是切成块煮汤，比如中午那道萝卜排骨汤。

再说到生吃，除了生啃，还可以腌制。

所以，要留一部分萝卜。

陆长戈把一根就四五斤重的那几袋大萝卜搬回仓库，打算找个时间再统一收到系统空间里。

先处理小萝卜。

将小萝卜从布袋倒出来，清洗一遍上面的泥土，然后清水过一遍。

清洗工作由李土根、李小敏和李二牛三个小孩负责，陆长戈则是负责切萝卜。

一根小萝卜切成四份粗条，咔嚓咔嚓声响起，没一会儿就切了一堆。

五十根小萝卜切成粗条状，五十根切成薄片。

然后分开放到大盆里，各撒一把盐拌匀，放一旁等十五分钟。

十五分钟后，将盆里杀出来的萝卜水倒掉。

薄片那盆，放入适量食盐、白糖和切好的红辣椒，拌匀即可。

另一盆，将萝卜条放进准备好的坛子里，加盐加辣椒，再倒入用凉白开等比例稀释过的陈醋，最后隔空气密封。

这坛子大小适中，五十根小萝卜正好能装两坛。