“这麻婆豆腐就得要米饭来搭配,真要是有一碗好米饭,才能配得上这样好的看麻婆豆腐,否则……”简爷爷吞着口水。
要说起来,好的主食吃起来,可以完全不要配菜。
但,一些好菜,如果没有米饭搭配,却总觉得是亏了。
就比如说这麻婆豆腐。
只不过,好米是真的不多,他探头努力看向苏酥的后院,听苏酥的意思,她的这些食材都是自己种植的。
可这么点大的园子恐怕是没有办法种植什么主食,他忍不住叹息了一声,实在是可惜了。
简云云眼睛亮了亮,“您不吃?到时候我帮您吃?”
“还是我来!我可是您亲儿子。”
陈怡连忙道,“我也可以的,年轻人不怕吃苦。”
“对对对。”晓晓弱弱道。
简爷爷:……神t吃苦。
这样的苦,让他吃一辈子好吗!
偏偏简云云还在抢着说,“您肠胃也不好,又喜欢主食搭配,又不爱吃太烫的,也很少吃豆腐,我……”
“不孝孙!”简爷爷捂着胸口,见简单爸爸还要凑上来,他提前瞪他一眼,“不孝子。”
苏酥也觉得可惜,没有荤菜,她自己用菌菇做出来的高汤到底是不如正式的。
豆腐是不易入味的,制作之前要先用高汤焯水,短时间浸泡,再来制作,味道才够。
而且,地道麻婆豆腐加上那么一点牛肉粒在里面,味更鲜,口感也会更加丰富,苏酥手头上也没有合适的。