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“女郎想吃什么尽管吩咐。”掌管庖屋的卢婆子忙说。

“我自己做。”顾阿纤笑着说。

婆子们面面相觑。有点不太敢。这万一有个烫伤呢?以夫人对女郎的重视程度,还不扒了她们的皮?

“不知女郎需要什么?奴婢给寻出来。”卢婆子说。到底是管事的,比别人多一份从容。

顾阿纤点点头,要来泡好的绿小豆和赤小豆。让婆子把它们蒸熟将皮摘去。然后她接过来用勺碾碎。接着又让卢婆子将蜂蜜、麦芽饧和醍醐找出来。

听到顾阿纤要醍醐,卢婆子的脸皮立刻抽了一下。

顾阿纤微微一笑。

这个时候没有素油,只有荤油。虽然也有麻油,但都只能用于燃灯不能食用。鹈鹕是用牛乳熬成酪,酪生成酥,生酥成熟酥,再出醍醐。非常珍贵。

卢婆子找出一罐醍醐,异常小心的放在台上,

顾阿纤将碾碎了的绿豆面和赤豆面过筛后,剔出细面。淋入蜂蜜和熬化的麦芽饧和醍醐放入搅拌。拌好后上火蒸熟,分作数十个小球,放入木头做的模子中,再叩出来。红色黄色的小方糕摆在那里非常好看。

顾阿纤将做好的绿豆糕和赤豆糕分作几份,“把这些给阿母和阿兄送去。”接着她让碧圆将带来的钱抓了两大把,“辛苦你们了,这些你与她们分了罢。”

卢婆子脸上开满了花,一边接一边说,“奴婢们也没做什么。”

顾阿纤让碧圆用带来的食盒把剩下的糕装进去。走出庖屋才说,“你再去阿兄那里一趟,把这个给他。”

碧圆虽然有点疑惑,不是已经让人去给郎君送一盒了吗?怎么还送?

心里这么想,但是还是乖乖地捧着食盒走了。