早饭就是白菜肉丝粥，调味料很简单，就只有盐。

可青梅吃了一口，端碗捏筷子的一双手顿了顿，收回原本要去插白面馒头的手，倾斜碗沿，继续默默地又喝了一大口。带

着丝清甜的白菜被煮得软软的，搭着恰到好处的咸味特别适口。

肉丝是粥起锅前几分钟才下的锅，这会儿刚刚好，既让粥里沾染上了肉味，又让肉丝不至于煮烂煮没味儿。

粥舀到碗里的时候，赵三明还往上面撒了些从菜园子里掐来的野葱嫩叶子，用指甲掐得细细的，被粥的热度一烫，粥里立即多了一股描述不出来的香味。

青梅抬起眼皮子，终于正眼看向赵三明，心里暗暗琢磨起一件事。

赵三明正满眼期待地看着青梅吃饭，此时眼见着青梅投来“赞赏”的一瞥，激动了，高兴了，飘……想飘没敢飘起来。

情绪起伏一激烈，赵三明的老毛病就总忍不住蹦出来，此时赵三明也开始滔滔不绝，说起做饭的时候如何如何。

“这白菜要是换成叶子，那就要切丝晚一点下锅，不过要论用来煮稀饭，还是耐煮又带点甜的白菜梆子更适合……”

“这个肉，我特意最晚放进去，就是想要保留它那股，那股那股，嘶……”

赵三明找不到合适的词汇，急抓耳挠腮。

青梅轻轻补充：“嚼劲。”

赵三明一拍巴掌，抻着脖子狠狠点头：“对对对，就是这个嚼劲，要是肉烂了，那就不好吃了。当然，也要看什么情况，比如说要是肉拿来炖汤，那就要换个方法了……”