而且现在大多数的客人都是图个热闹，他们这家店招待熟客都招待不过来了，本来熟客也会不停的带新客人过来。论客源他们是一点都不用着急的，所以陈白微宁愿现在把握住他们店的味道。

而且他们也不是所有的客人都放走，他们店内的卤味也算是招牌菜，可以随时打包带走的。要是真心想尝尝味道的，买点他们家的卤味也行啊。

而且他们家的菜品价格很贵，有些人只是听个新鲜过来的，真正看到菜单之后，没准还要说他们宰客呢。

而熟客就不一样了，他们是能消费得起的，也是知道价格的，带来的客人同样是了解这些价格的。

他们来吃饭就真的是图味道，图吃个好饭，这种顾客的留存率要比临时来的高很多。

陈白微把这些道理都讲给宋冬梅听，这才让宋冬梅的发热的头脑稍微冷静了一点。

“你说得也对，是我想岔了，就是看着这么多客人，有些不舍得。”

“有舍才有得嘛，培养好了后厨那些小师傅们，以后开分店还不是一样的挣钱。”陈白微安慰道。

沈丽华适时的凑上前，“开分店？开分店我能去做店长不？”

“你还做店长？慢慢学吧你，学得好了我还是可以考虑考虑的。”陈白微推开她的脑袋，有点嫌弃的说道。

沈丽华撇撇嘴，然后挤了挤眼睛，“我跟你说个事啊，那个圆圆还是方方的。”

陈白微无奈了，“是圆圆。”

之前想做她徒弟的那个小姑娘，她记得很清楚呢。之后就再也没说过这事了，每次在后厨碰到她还都挺认真的，有时候问她一些问题都挺有意思的。

陈白微虽然觉得她眼睛里都是野心，但作为服务员来说，招待客人什么的都做得不错，又确实是个努力的女孩子。