陈白微压着一口气，一把将他挤开，然后手拿着菜刀，下手如电, 分分钟切完一份。

“看到没, 这叫丝, 就给我按照这个宽度切。”

她拿起一把切成丝的木耳，都是一毫米宽的, 均匀得像拿尺子比划着切出来的。

那帮工一脸绝望, 不是, 你怎么切的我都没看清，我要有你这手刀工，我还做什么帮工啊, 表演刀技去了好吗？

陈白微可不管，把人虐了一通之后，就拍拍手继续煎蛋饼去了。

说是说蛋饼，其实是要煎得很薄的，做成蛋皮。煎完之后还得切成菱形，放到一块用来炒臊子。

上一世的陈白微，有一道面食是每位食客必吃的一道主食。

云丝面，面是她自己动手擀的，不是拿水和的面，而是拿用海参瑶柱等熬上两天两夜熬出来的海鲜汤，一点点的加到面里。

从和面开始，面团就开始散发着浓浓的鲜香味。每一根面条细如发丝，下鸡汤煮了之后，又根根分明不会粘连。

除了汤是鸡汤外，其他什么都不加，就一碗白面，汤清面白，装在碗里。一口汤一口面，每一口的鲜味都是层层相叠的，不是一鲜到底。

曾经有食客说，吃过她做的云丝面之后，再喝无论多鲜的汤，都觉得索然无味。

想到了曾经，陈白微又有些怀念了。

云丝面什么的，有条件倒是可以给朋友做了尝尝。