对于女性来说，既能满足口腹之欲，还不用担心长胖。

她把汤炖好后，就直接将火关小。

此时整个厨房包括外面也都弥漫着清香鲜浓的冬瓜虾米汤的味道。

旁边的吴师傅和李师傅还在做菜，闻着味吴师傅笑着说道。

“也是奇怪，这冬瓜虾米汤我也做过，怎么就做不出你这个味道来？今天晚上你这汤啊，肯定又得分得一干二净。”

陈白微掏出一张手帕，擦了擦汗湿的额角，后厨很热。

“冬瓜虾米汤做起来简单，就是这虾米不能太早放，不然鲜味就散了，得最后十五分钟的时候放进去，再盖上锅盖小火炖。冬瓜软烂了，清甜的味道也融入到了汤里，再把鲜味也闷在锅里。等学生们下练，时间就正好。”

吴师傅听得认真，他现在是真服气陈白微，要说一开始还觉得陈白微是个小姑娘，怎么着也比不上老手的。

但这几天人就炖个汤，也没做别的，就把那些学生吃得嗷嗷叫唤，菜不吃都行，只要汤。

他是在后厨做事，感受也更深，这汤的味道啊，确实把他们做菜的风头全给盖住了。

明明看起来没啥了不起的，可人炖的汤，味道就是好。

你不服气都不行。

“还不是人小陈比咱们老道，这做菜啊，也讲究天分，小陈这天分，咱俩拍马都比不上的。”李师傅也笑了。

“小陈，我这莴笋该怎么炒，你给点建议。”李师傅指着旁边一篮子切好的莴笋，问道。

陈白微走过去，拿起一块咬了口，松脆嫩口。

“别炒太久了，稍微炒熟就行，盐也别放太多，这菜就是淡着吃，才能吃出脆嫩感。也别放酱油，可以拿蒜炒香，再放进去清炒。”

李师傅和吴师傅都是做惯了食堂菜的，有个特点就是调料放得多。

不大顾忌食材原本的味道。