入油烧热，油温升高至无气泡下入肉块儿，高温复炸至金huáng苏脆，她再将其捞出控油。接着她再熬制鲜酱，看着锅里的酱料越来越浓稠后方可。

她把冒着冷气的冰块儿布在盘中，把鲜嫩肥美的鱼肉覆在上面，咕咾肉倒入像是从天而降的烈火，再洒上十二月寒季花，不但味美，色也美。

呈入盘中，客人吃了，忍不住呼天喊地！

她在咕咾肉古老的基础上加上了自己的创意，又在这酱汁里腌入了她的十二味药材的其中一味，此乃她jīng心培植，费了苦心才长出的一片嫩叶子，是为十二味草中最难养活的灵草。吃下后，嘴里混杂着一股奇妙的甜辣之味，让人久久回味，享受不已。

除此，将滚热的咕咾肉挂满酱汁浇在冰凉的冰块上，不仅是一种视觉的冲击，在口感上会使得焦脆的外壳有一种凉丝丝的口感，直入嗓内，仿似再次复活了一般，由心口滚滑得再慡到舌尖。冰块会使酱汁迅速凝固包住汁水，一口咬下去汁水外溢……

这可谓冰火两重天的独特魅力让人吃起来真是欲罢不能。

“这菜叫什么来着？太好吃了！天啊！这一辈子都没吃过这么神奇的菜！”那个客官兴奋得不行，肉咬进嘴里就好像飘飞升仙了一般，人活一载不就是为了满足个嘴巴吗？那他还有什么好忧愁的？他顿觉活在世上实在是太好了！

斯琪冲着回了一声，“天山雪逑！”

此人是京中的一个粮商，去年底家里的生意被官府抄了，因他得罪了远亲，那远亲gān脆一不做二不休把他在京城多家粮铺子和粮基地都给占了，不过，为了弄垮他，这远亲还是好一顿巴结官府，送银子送贵重物品的这才总算笼络了人心。

他落魄潦倒本已厌世不想再苟活下去，可吃到朱雪做的食物后，特别是这道天山雪逑，让他好生痴迷，吃了之后一切的烦恼和苦事都不算什么了，只要能再让他吃到这样的美味，纵使他一辈子一无所有，也是不错的。