这就便宜了独自一人在家的秦猫，思来想去决定做红枣糕和油炸小鱼带去给宋长生夫妇，一是红枣对人身体好，二是易保存。

许愿后挎着一篮的食材去了厨房。

红枣用新牙刷把褶皮里的灰尘刷洗gān净，上笼屉蒸熟后捣成泥，再将枣泥、酵母粉、蛋液和面粉放入盆中搅拌均匀，倒入适量的蜂蜜、牛奶、温水，用筷子顺时针快速轻柔的搅着，直至调成没有疙瘩的粘稠面糊糊，放置一旁发酵。

趁着这会功夫，秦猫料理小鱼，清内脏刮鱼鳞，她选的是巴掌大的小鲫鱼，这么大的小鱼不管是熬汤还是油炸都是一绝，清洗gān净放到盖帘上沥水。

家中没有烤箱，找了许久才找出一个薄钢盆，沿盆子内测贴上一圈防油纸，再刷上一层油，把面糊糊倒进去放入大锅，加水灶炉内架上木柴大火蒸。

沥gān水的小鱼，加入料酒、生姜末腌制半个小时后，加上胡椒粉、蛋清、少许面粉下手抓匀，务必让每条小鱼都裹上料，进行二次入味。

此时，大锅上的木锅盖冒出浓浓的白雾，聚集在锅的上空不愿消散，窗户外的亮光投she在这片白雾上，能看到里面漂浮着的微颗粒。

“好香！猫儿你又用红枣做了什么好吃的？”在后院摘菜的秦拥红闻到了这股清香的枣味，循着味来了厨房。

“红枣糕，果真是来得早不如来得巧，刚要出锅你就回来了，你这鼻子也太灵了。”秦猫看时间已经蒸够30分钟了，调笑着她。

秦拥红把手中的菜篮子放地上，接话，“不是我鼻子灵，是这味太香了，在后院都能闻到。”

作者有话要说：好多好多营养液和地雷，嗝～喝撑了。

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