冲洗掉案板上的血水,将其中一块鱼肉码好,悬起刀,贴近鱼肉。
他选的这把刀,刀身很轻薄非常适合片鱼,只要沿着鱼肉的纹理,利索地切下去,慢慢来就能切好鱼肉。
但是很多事情,并不是自己想的那般简单。
脑子会了,手还很懵懂。
刀刃向下施加力气,先是触碰到极薄的鱼皮,非常软,但是很滑,像是打了蜂蜡的软玻璃,所以刀口微微偏移了一些。
不过墨朔用力稳住了刀口,轻松拉开鱼皮,接触到橘红色的鱼肉部分。
感觉像是滑腻的果冻,锋利的刀根本没用。
他越是用力,鱼肉越是左摇右晃地躲避着,简直像是生了叛逆心的史莱姆。
眼看就要控不住刀了,只能以快取胜。
一刀下去,期望中薄如蝉翼的鱼片成了厚实的鱼块。
墨朔有些失望地拎起鱼块摇了摇,虽然厚了些,但是应该也没问题吧。
怀着侥幸的心理,他调了酱汁,沾了满满的佐料。
入口前先用筷子夹起凑到鼻前闻了闻,黑色的酱油沿着肉质的纹理滴滴答答落下来,晶莹闪亮,看起来非常美味的样子。
他小口咬了一块。
入口便是浓郁酱汁包裹下的鱼肉鲜甜味,因为表面沾满了酱油,咸得有些发苦了。
不过口感很棒。