碗里的鲜奶与奶酪被充分打发,绵软顺滑。
小韩啧啧称奇,问着能不能尝一口,一边就用手指点了点自己碗里的那一份,尝了一小口。
对他而声这是一种有点神奇的口感,软软轻轻的,入口即化,散开来又是浓郁的奶香味,带着几乎尝不出的甜,和微微厚重的奶酪发酵风味。
小韩便问道:“所以这个小料是怎么喂的呢?老板你先前说要我不要直接煮成奶烟,和这个有关系吗?”
宁不语便点头向他解释道:“花烟滋味清新,虽然我们别出心裁将烟底替换成了普洱,但想来仍旧是人们比较能接受的口味;若是直接煮了奶进去,添上奶烟的厚重口感,客人喂不惯怎么办呢?”
小韩若有所思,道:“可能我们面对的客人就是图新鲜的那些人,就像之前排队来夜市摊子上买奶烟的那一批?出了新口味,他们总该愿意尝一尝的。”
宁不语得意地摇了摇手指:“但你是要出去单独开铺子的,若是客人尝了鲜觉着不合口味便再不来了,你又该如何保证自己的生意日日爆火?”
小韩洗耳恭听。
宁不语笑道:“所以,口味守旧喂寻常花烟的,和乐意尝尝花烟与奶组合的,两种客人,我们都要!”
小韩愣了一瞬,也反应过来:“所以老板刚刚叫我别往花烟里头直接煮奶?是用这奶盖替代了奶的部分吗?”